Лентінус їстівний

Lentinus edodes (Berk.) Sing.

Інші назви: сянгу, xiangyu (кит.); шиітаке (яп,).

Китайська назва перекладається як «ароматний гриб». Він широко використовується в їжу у всіх країнах Південно-Східної Азії. Лентінус володіє особливим смаком і ароматом, завдяки чому і отримав свою назву. Цей аромат Ви можете відчути, якщо замовите в китайському ресторані «Гриби сянгу з китайською капустою».

Сянгу солодкий, нейтральний, входить в канали шлунку і печінки. Він «зміцнює організм і гармонізує енергію, додає смак і допомагає харчуванню».

Сянгу, також як і інші гриби, що входять до складу «Короля-кордіцепса Ліке», перешкоджає розвитку злоякісних новоутворень. Він також запобігає розвитку різних запальних захворювань слизових і шкіри, є відмінним засобом, що використовується при підвищеної ламкості капілярів і кровоточивості.

Його особливістю є високий вміст вітаміну D (ергостеролу), вітаміну В2, вітаміну С, лентіоніна. Регулярне вживання грибів сянгу служить засобом профілактики порушень обміну фосфору і кальцію, викликаних нестачею вітаміну D.

Давньокитайські медичні трактати рекомендують використовувати сянгу ослабленим особам, після перенесених важких захворювань, жінкам у післяпологовий період.

Рекомендуємо:

КОРОЛЬ кордицепс	Кордицепс сложный рецепт	Линчжи Кордицепс	Сань Вэй

Посмотрите видео о кордицепсе от представителя завода ЛИКЭ

 

 

Предыдущий материал - НАЗАД <<-+->> ВПЕРЁД - следующий материал